인천 3대 닭강정 맛집 - 홍명숙 황해 닭강정 ( 간석 자유시장)

 

인천 3대 닭강정 맛집 - 황해 닭강정 

 

인천에 볼일있어 간석동을 지나가다가 인천 3대 닭강정이 생각나 

돌아오는길에 주문해서 포장 하자는 생각으로 들렸던 황해 닭강정 

 

30분전에 미리 전화로 사전 주문 함

 

홍명숙 황해 닭강정 본점

https://www.instagram.com/hwang_hai_chick
주소:  인천 남동구 백범로 312-31
영업시간: 10:00~22:00 (21:00 라스트 오더 )
연락처: 032-432-6721
주차: 간석 자유시장 공영주차장

 

간석 자유시장 공영주차장에 주차후 방문하면 

아래의 시장 안내도가 있습니다 

주차장에 나와서 시장입구에 들리면 

우측으로 조금만 가면 위 빨간색 표시 부분이 황해 닭강정 

 

 

방송에서 봤을때 보다 상당히 작은 크기의 시장안 닭강정집

 

네이버 지도

 

 

인기는 있다고 생각을 했는데 3대째 이어온지는 몰랐네요 

 

전현무계획 28회, 25.05.09.2025년 5월 9일 닭강정
생방송투데이 2724회, 20.12.22.2020년 12월 22일 매운닭강정

 

일반적인 인터넷 평가를 보면 

1) 한입에 들어가는 크기에 크게 달지도 않고 꾸덕함이 적당한 스타일

2) 튀김옷이 닭고기 구분이 확실히 된다 

3) 조각이 작아서 좋고 , 식어도 맛있다 

4) 자극적이지 않아 좋타 

 

보통 인터넷 상에서의 평가가 긍정적인것이 많고 

실제로 주문하고 포장을 받으로 갔을때도 

주문량이 상당히 많은것을 알수 있었습니다 

 

 

 

 

홍명숙 황해 닭강정 솔직 리뷰

1) 개인적으로 속초에 있는 만석 닭강정, 중앙닭강정보다 나은듯한 생각

2) 식어도 딱딱함없이 꾸덕하면서도 맛있음

3) 호불호가 갈릴수 있겠는데 약간 시나몬맛이 나는 느낌 (개인적으로 전 호 )

4) 재방문 ??----- 가는 길이라면 재 구매 의사 있음

5) 인천 3대 닭강정중 신포 닭강정보다는 개인적으로 좋았음

 

 

한번쯤 지나가는 길이라면 사보는것도 좋을것 같다는 생각이 드네요 

 

<참고>

인천 3대 닭강정집

신포닭강정	인천 중구 신포시장	1980년대부터 전 통 지킴. 주전자·매콤·짭조름 양념, 겉바속촉, 오래 된 숙성한 소스가 닭고기에 잘가능합니다. 밀가루,청양고추토핑. 웨이팅으로 유명, 인천 닭강정의 대명사.
대오통닭	인천 미추홀구 주안동	독특한 전통. 카레향이은 은한 후라이드도 별미, 닭고기강정은 첨부바삭한 튀김 옷과 달콤·매콤한 소스가 우수한짐입니다. 오직거래, 전화예약꼭. 양이 매우 짐함.
홍명숙 황해닭강정	인천 남동구 간석자유시장	47년 전통·3대 ° 운영 , 새우 튀김옷, 작은 땅콩가루에 대한 거부감, 그에 따른 정체성을 선택할 수 있음. 박물관조미료 담당, 남여성노소에 대한 맞춤형.

특징 요약

• 인천 신포닭강정 : 태국 전통, 풍미있는 양념, 반발함, 강한 짠단짠 맛. 웨이팅 길다.
• 인천 대오통닭 : 카레향 후라이드 별미, 전화 예약 필수, 양파짐.
• 인천 홍명숙 황해닭강정 : 친밀한 옷, 동성애자 맛 단계 선택 다양한, 전통 방식 고수.

전국 유명 닭강정집

속초 만석닭강정	강원도속초	전국구 닭강정의 원조. 쫄깃한 식감, 아버지·매콤함의 조화. 꼭 필요한 방문, 택배 주문이 가능합니다. 치킨무 별도 제공, 대응을 위한 심함.
강릉 교동반점 닭고기강정	강원도 강릉	두 개의 톰한 부분에 찹쌀 가루 입혀지게 닿을 수 있는 간장 소스를 장착한, 달지와 간함과 깊이가 있습니다.
안동찜닭골목 닭강정	경상북도 안동	안동의 매콤 볶음 스타일의 양념, 튀김옷이 돋보이는 것이 특징입니다. 다양한 조합의 맛을 선택할 수 있습니다. 닭강정과 찜닭 양쪽 별미를 제공합니다.
부산 부평깡통 시장 닭강정	부산광역시	진한 짠양념과 씹는 맛이 매력. 알파벳은 비교적 약하고, 알파벳이 성립하지 않습니다. 현지 시장 분위기와 함께 즐김.
서울 남대문시장 닭강정	서울특별시	시장이 될 것 같은 강렬한 끈적한 양념, 디스하고 쫄깃한 치킨에 경쟁력 있는 양고추와 소수한 빅토핑. 으스스한 맛으로 회전율 높음.